Ontdek onze bekende Iced Coffees onderaan deze kaart!
Cappuccino op smaak gebracht met de zachte smaak van Baileys en.karamel. Mmm….
Huisbereide bio appel-gemberthee met een extra shotje rum
Kruidige verse chai latte. Deze eigen bereiding is geheim en bestaat uit ruim 13 ingrediënten, gebaseerd op Indische melkthee, met een zoetje en een melkschuimkraag met kaneel. Een oase aan pittige oosterse aroma’s! Onze chai is steeds vegan.
Subtiel met hazelnoot gearomatiseerde latte, afgewerkt met fijne hazelnootbrésilienne.
Latte met heerlijke speculoos aroma’s, afgewerkt met speculoos crunch
De pumpkin spice latte wordt bereid met een huisbereide kruidenmix
Ongefilterd bier met nagisting op de fles
Aalst / 23 botanicals / citrus / kruiden / lange afdronk
Aalst / honing / pittig / gember / staartpeper
Bio Prosecco Giol met Lenniks Poireke, een verfijnd perenlikeur uit Lennik.
Cava uit Valencia, gemaakt van Chardonnay en Macabeo druiven. Strogeel met gouden reflecties, intens, met appel, abrikoos en tropisch fruit. De cava heeft een goede structuur, fijne bubbel en elegante zuurgraad.
Cava uit Valencia, gemaakt van Chardonnay en Macabeo druiven. Strogeel met gouden reflecties, intens, met appel, abrikoos en tropisch fruit. De cava heeft een goede structuur, fijne bubbel en elegante zuurgraad.
Aroma’s van rijp geel fruit, witte bloemen en toetsen van amandel. Een volle witte wijn met een eerder ronde body, evenwichtig en sappig in de mond. (€26/fles)
Zalmroze wijn met aroma’s van mango en kersen. In de mond frisse fruitzuren van trosbessen, zouthout en kweepeer.
Donkerrode wijn met indringende neus van rijp rood fruit, bosbessen confituur, en hint vanille. Goed uitgebalanceerd in de mond met geïntegreerde tannines.
20ml, zeer klein, sterk
40ml, ristretto x2
30ml, klein, sterk
60ml, espresso x2
1 espresso, aangelengd met 2x water, zacht
220ml, americano x2
Voeg een extra espressoshot toe of een smaakje: amandel (amaretto), karamel, vanille, hazelnoot, speculoos
Cognac, whisky, cointreau, grand marnier, amaretto, grappa, sambuca, licor 43, of rum.
Een grote kop filterkoffie (250ml), gezet met specialty coffee van ethische brander Bocca.
1ste kop filterkoffie leeg? Breng je kopje naar de bar en wij vullen bij!
Espresso met een toefje romig melkschuim
Espresso met een beetje melk en een toefje romig melkschuim
150ml, espresso met veel melk en veel romig melkschuim
150ml, doppio ristretto met veel melk en een dunne laag romig melkschuim
360ml, heel veel melk en romig melkschuim met een espresso
360ml, heel veel melk en romig melkschuim met een espresso, in laagjes. In een latte macchiato roer je niet: je drinkt de melk door de koffie en het melkschuim. Elke slok is een beetje ander samengesteld, dat is de smaakbeleving van een latte macchiato!
extra siroop: karamel, vanille, amandel (amaretto), speculoos, hazelnoot,
rum, amaretto, cognac, Licor 43, sambuca, grappa, whisky, Grand Marnier, Cointreau
De pumpkin spice latte wordt bereid met een huisbereide kruidenmix!
Latte met heerlijke speculoos aroma’s, afgewerkt met speculoos crunch
Latte macchiato met crème brûléesiroop en een krokant gebrand korstje.
Een stevige energieboost: een laagje gecondenseerde gesuikerde melk met daarboven een espresso!
Een andere stevige energieboost: een laagje acaciahoning met daarboven een espresso!
2 bolletjes vers hoeve-ijs, overgoten met een hete dubbele espresso. Heerlijk met een shotje amaretto! (+€3,00)
Wereldvermaard op de Canarische Eilanden, nergens te proeven in dit land. Dat dàcht u… Hier dus wel! Zoete en licht alcoholische koffie, geserveerd in maar liefst 5 laagjes!
Een romige koffievrije cappuccino op basis van bio groene theepoeder, melkschuim en acaciahoning.
Een knalroze cappuccino met rode biet ipv koffie. Op smaak gebracht met een vleugje vanille en lekker romig!
Een bodempje kandijsiroop overgoten met een romige cappuccino.
Cappuccino met vanillesiroop en kokosroom. Exotisch genieten op parelwitte stranden…
Een cappuccino met onderaan een laagje chocoladesiroop, smeuïg melkschuim en een decoratieve chocoladetopping.
Cappuccino met…. Oeps, we staan onder strikt beroepsgeheim!
Kruidige verse chai latte. Deze eigen bereiding is geheim en bestaat uit ruim 13 ingrediënten, gebaseerd op Indische melkthee, met een zoetje en een melkschuimkraag met kaneel. Een oase aan pittige oosterse aroma’s! Onze chai is steeds vegan.
Bijenzoete cappuccino met bio acaciahoning en bio kaneel, geserveerd in een mooie beker, geïllustreerd door Helen B.
Wereldvermaard op de Canarische Eilanden, nergens te proeven in dit land. Dat dàcht u… Hier dus wel! Zoete en licht alcoholische koffie, geserveerd in maar liefst 5 laagjes!
met Bushmills whisky Irish coffee en varianten worden bereid ‘comme il faut’: warme gezoete alcohol wordt gemengd met verse koffie en afgewerkt met licht opgeklopte ongezoete room. Je krijgt geen lepeltje! De smaakbeleving is dat je de warme koffie drinkt door de koude room. Zónder te roeren dus…!
met bio amaretto
met Cointreau, Grand Marnier of Prunier cognac
met Licor 43
met Bacardí Carta Oro
Zoals onze populaire Cardio Cappu, maar verrijkt aromatische Don Papa rum. Heerlijk zacht van smaak!
Kruidige verse chai latte. Deze eigen bereiding is geheim en bestaat uit ruim 10 ingrediënten, gebaseerd op Indische melkthee, met een zoetje en een melkschuimkraag met kaneel. Een oase aan pittige oosterse aroma’s! (ook lekker met een extra espressoshot +€0,80 of extra chocolade +€0,80) Onze Chai Blend is ook hier te koop om thuis te maken!
Rooibos, johannesbrood, kaneel, goudsbloembloesem , vanillestukjes , kardemomstokje, kruidnagel, abrikoos, kardemomzaad , sinaasappelolie
Bio vruchtenthee met appel, mango, goji en bloemen
Bio alpenkruidenthee met pepermunt, citroenmelisse en appel
Bio zwarte thee Darjeeling
Bio zwarte thee Earl Grey, bergamot
Bio Chinese groene thee
Een romige koffievrije cappuccino op basis van bio groene theepoeder, melkschuim en acaciahoning.
Bio rode vruchtenthee
Groene rooibos, veenbes, sinaas
Kruidenthee, citroengras, groene thee
met marshmallows en karamelsaus
extra espressoshot of siroop: karamel, vanille, amaretto, speculoos, hazelnoot,
whiskey, cognac, amaretto, sambuca, grappa, rum, Cointreau, Licor43, Grand Marnier
De nieuwste van Gimber! Kruidig en fris, met bruiswater
maak je keuze aan de kassa
Dubbele espresso, geblend met ijs, ongezoet
Dubbele espresso, licht gezoet met hazelnootsiroop, geblend met ijs
Fever Tree Tonic met daarop een espressoshot: heerlijk verfrissend!
Cappuccino, licht gezoet met hazelnootsiroop, met ijs geblend
Iced cappuccino, chocoladesiroop, geblend met ijs
Latte, licht gezoet met hazelnootsiroop, geblend met ijs
Bio groene theepoeder op smaak gebracht met een vleugje vanille. Koud geserveerd op ijsblokjes.