Frankrijk - Bourgogne * Chardonnay

Frankrijk - Bordeaux-Graves*Sauvignon Blanc)

Frankrijk - Loire*Sancerre

Italie - Piemonte*Barbera

Frankrijk - Lussac-Saint-Emilion

Met snipperajuin , peterselie en mierikswortel

Flinterdunne plakjes runsvlees met parmezaanse kaas & rucola

Bordje met salade , grijze garnalen , tomaat , ei , cocktailsaus

supplement frieten : 2.50 €

supplement frieten : 2.50 €

supplement frieten : 2.50 €

supplement frieten : 2.50 €

peperroom / champignonroom : 3.00 € Provencale,béarnaise,hofmeesterboter : 3.50 €

Entrecôte , wit blauw Belgisch gerijpt 4 maanden , +/- 350 gr

sausen : peper / champignon : 3.00 € provençale , béarnaise : 3.50 €

Stoofpotje van kip , balletjes en champignons

Gemalen mager rundsvlees , ajuintjes ,augurkjes en mayonaise

Gehaktballetjes met heerlijk gekruide verse tomatensaus

Rundsvlees in donker bier gestoofd , met appelcompote

Malse lapjes kalfstong in een lekkere Madeirasaus

(frietjes inbegrepen)

(frietjes inbegrepen)

(frietjes inbegrepen)

Salade met warme geitenkaas , honing , spek en grannysmith appeltjes

Salade met gebakken scampi's , gemarineerde kippenblokjes en stukjes ananas

salade met gebakken spekreepjes en gemarineerde kippenblokjes

Salade met gebakken scampi's en spekreepjes

Salade met sneetjes Schotse gerookte zalm en grijze noordzeegarnalen

Salade met gebakken spekreepjes , broodcroutons , gebakken aardappeltjes en bovenop een spiegelei

Tomaat gevuld met royale portie grijze noordzeegarnalen

saus : peper / champignon : 3.00 € provençale , béarnaise : 3.50 e

extra frikandel : + 2.00 €

Bak je vlees , zelf , naar eigen wens op een verwarmde steen. 2 warme sauzen naar keuze